في شارع فندق دبي افتتح Regis مطعم J&G Steakhouse الشهير.
Jean-Georges Vongerichten (Jean-Georges Vongerichten) - طاهٍ مشهور عالميًا ، المطبخ الفرنسي "anfan terribl" ، وهو رئيس الطهاة في الولايات المتحدة. يطلق عليه اسم لامع ، غير مسبوق وثوري ، ومطعمه في نيويورك يحمل بفخر ثلاثة نجوم ميشلان. بدأ فونجريشتن البالغ من العمر 58 عامًا في تجسيد مهنته منذ أكثر من 27 عامًا ، وأصبح منذ ذلك الحين أسطورة حقيقية للمطبخ العالمي. لذلك ، يعتبر افتتاح مؤسسته في دبي حدثًا مهمًا لجميع الذواقة في الشرق الأوسط.
J&G Steakhouse ، تم افتتاحه مؤخرًا في St. يقدم Regis على طريق الشيخ زايد السريع مجموعة من أطباق شرائح اللحم الكلاسيكية ، بما في ذلك الأطباق التي اخترعها جان جورج شخصيًا لهذا المطعم. تركز القائمة بشكل رئيسي على أطباق اللحوم عالية الجودة ، ولكن هناك أيضًا مأكولات بحرية ، بما في ذلك السوشي. يتم توصيل اللحوم في مطبخ المطعم خصيصًا من مزرعة أسترالية تتعاون فقط مع St. ريجيس. تُستخدم الأساليب الكلاسيكية البسيطة ، مثل الشواء والخياطة ، في تحضير الأطباق ، لكن بيد الشيف الخفيفة تتحول إلى شيء استثنائي. يوفر هذا الفندق الأنيق للغاية هذا الموسم للضيوف الإقامة في غرفة أنيقة أو بار أو غرف خاصة.
الموقع: فندق سانت ريجيس دبي
متوسط الفاتورة: من 1000 درهم
